Le guide ultime d'Idée Pique-nique

Lorsque les journées ensoleillées arrivent enfin, le désir de prendre un repas à l'extérieur pour profiter du soleil devient irrésistible ! Le pique-nique représente la manière parfaite de savourer un déjeuner en extérieur, en partageant de succulents snacks dans une ambiance amicale. En optant pour des plats minimaux, express et faciles à emporter, vous épargnez du temps tout en garantissant des mets délicieux.

Salades, sandwiches, tartes ou fruits frais, tout peut être préparé la veille et stocké dans des récipients appropriés. Il vous faudra aussi du matériel et des accessoires pour le pique-nique, y compris une couverture, un panier, des ustensiles de table et une batterie externe portable (comme la Jackery Explorer 240 v2 ou 100 Plus).

Les idées de pique-nique parfaites

L'essence d'un excellent pique-nique en plein air réside dans la convivialité… et des plats simples à emporter, à savourer avec les mains ou de fondamentales ustensiles. Idéalement, ils sont également délicieux à manger froids. Voici un assortiment d'idées délicieuses pour faire plaisir aux petits comme aux grands.

Idée pique-nique : plats principaux

Tous les plats principaux mentionnés ci-dessous constituent d'excellents choix pour un pique-nique. La majorité sont simples à transporter, délicieuses et idéales pour les activités de plein air.

Wrap au poulet croustillant et légumes : ce mets principal, frais, sain et pratique à transporter, offre une alternative variée aux traditionnels sandwichs lors des pique-niques. Il combine idéalement protéines et légumes, le tout enveloppé dans un wrap pour une consommation aisée sans couverts. Le poulet croustillant fournit une consistance crémeuse.

Pasta salad with ham and mozzarella : cette version des pâtes classiques est idéale pour être consommée en salade lors de pique-niques, offrant un mélange de goûts plus harmonieux. Ce plat traditionnel de salade de pâtes se consomme à température réfrigérée, où le goût salé du jambon s'harmonise parfaitement avec la saveur onctueuse de la mozzarella.

Sandwich au rosbif : un incontournable des pique-niques, généreux et multifonctionnel. Ce sandwich sophistiqué propose une expérience culinaire grâce à un mélange d'ingrédients et de sauces de première qualité.

Salade strasbourgeoise à base de pommes de terre : Strasbourg, comme capitale de l'Alsace, est réputée pour ses salades de pommes de terre à la façon allemande, agrémentées de bacon et d'une vinaigrette piquante. Sa saveur profonde, ses nuances de viande fumée et sa vinaigrette aigre-douce se démarquent nettement des traditionnelles salades de pommes de terre américaines.

Idée pique-nique : en-cas

Les en-cas listés ci-après plairont à tous les palais et sont idéaux pour un pique-nique.

Roulés de saumon fumé et concombre : Un en-cas élégant, rafraîchissant et peu calorique, qui surpasse le simple saumon.

Mini-rouleaux de saumon : C'est en réalité une version réduite du sandwich au saumon fumé, un incontournable britannique, en même temps subtile et nourrissante.

Plateau de fromages : un assortiment de fromages peut comprendre du brie, du cheddar, du parmesan ou encore du gorgonzola, et être accompagné de baguettes, de craquelins, de biscuits salés, etc.

Plateau de charcuterie : un délice pour les fans de viande, comprenant salami, pepperoni, chorizo et bien d'autres encore.

Idée pique-nique : desserts

Voici une compilation de desserts savoureux et simples à transporter pour agrémenter votre pique-nique.

Tarte aux fruits de saison : la combinaison d'une pâte de tarte croustillante, d'une crème anglaise lisse et de fruits frais donne lieu à un dessert rafraîchissant et sans graisse. Les tartes de fruits constituent le dessert parfait pour apaiser vos papilles après un repas délicieux.

Morceaux de brownies : un brownie moelleux et riche est un choix privilégié des adeptes du chocolat, procurant un boost d'énergie instantané tout en étant assez robuste pour supporter les aléas du déplacement.

Gâteau au yaourt et myrtilles : ce dessert représente une fusion entre le cheesecake et le gâteau éponge. Avec sa consistance en même temps douce et compacte, son goût sucré et acidulé, son subtil parfum de yaourt et sa saveur prononcée de myrtille, il s'agit d'un incontournable des sorties en plein air.

Cookies faits maison : les biscuits sont une tradition des pique-niques et vous pouvez en confectionner différentes variétés en même temps pour plaire à toutes les préférences. Les cookies traditionnels avec des pépites de chocolat, les cookies aux amandes et au caramel salé ou encore les cookies à l'avoine et aux raisins secs constituent tous d'excellentes options.

Idée pique-nique : boissons

En plus des plats savoureux, il est également indispensable d'avoir des boissons désaltérantes pour un pique-nique. Voici une carte de boissons parfaitement adaptées pour un pique-nique, minutieusement conçue pour vous.

Eau pétillante : L'eau pétillante est le complément parfait pour un pique-nique. Ses bulles naturelles stimulent immédiatement les papilles gustatives tout en supprimant la graisse des mets.

Sélection de jus fraîchement extraits : Les jus fraîchement pressés que l'on prépare soi-même sont plus frais et bénéfiques pour la santé, et on peut y adapter les saveurs selon ses envies. Les jus d'orange, de pomme, de tomate, d'épinard, de pomme et poire sont des options couramment appréciées. Pour éviter l'oxydation et la perte de couleur, il est conseillé d'incorporer un peu de jus de citron à tous les jus fraîchement extraits.

Café : une tasse de café savoureuse peut apporter une dimension de texture et de rituel à un pique-nique apaisant. On peut le servir avec du lait frais, des boules de crème ou du sirop, donnant à chacun la possibilité de préparer sa boisson selon ses goûts.

Quelques idées de recettes de pique-nique pour différents scénarios

Les Français ont une passion pour les pique-niques et les voient comme un véritable art de vivre. Ainsi, les recettes de pique-nique ne sont pas systématiquement identiques. Chaque pique-nique demande généralement des mets variés. Voici quelques suggestions et recommandations pour un pique-nique adapté à trois événements distincts.

Idéal pour un pique-nique par temps froid

Que vous organisiez un pique-nique sous l'air frais de l'automne ou sous le soleil chaud de l'hiver, l'essentiel est de bien réchauffer, de garder au chaud et d'avoir une saveur riche. Voici quelques idées de pique-nique pour un pique-nique par temps froid :

Vin chaud à la française : anticipez la préparation de votre vin chaud en y ajoutant des épices et des fruits (vin rouge, oranges, pommes, clous de girofle, bâtons de cannelle, miel, etc.), puis placez-le dans un thermos. Il vous tiendra chaud lors des journées fraîches tout en ajoutant une note romantique.

Sandwichs au foie gras : la chaleur apportée par la graisse du foie gras, combinée à une confiture aigre-douce (telle que la confiture de figues), équilibre les saveurs et se prête facilement au transport.

Quiches françaises : lorraine, champignons et au fromage, poireaux et au bacon, parmi d'autres, savoureuses qu'elles soient chaudes ou froides, à la consistance crémeuse, simples à transporter et à partager.

Financier : petits gâteaux dorés, doux et subtils, idéaux pour un dessert en hiver, raffinés et modulables.

Idée pique-nique pour un pique-nique à la plage

Le secret d'un pique-nique réussi à la plage : rafraîchissant, désaltérant, simple à savourer, tout en considérant le sable et le soleil. Voici une suggestion de repas à emporter pour un pique-nique à la plage, mariant goûts français et atmosphère côtière.

Salade niçoise avec saumon fumé : cette traditionnelle salade niçoise marie idéalement les produits de la mer et les fruits et légumes typiques du bassin méditerranéen (tomates cerises, concombres, olives noires, basilic), idéale pour un repas en bord de mer.

Charcuterie : Pain coupé, saucisson français (à l'instar du salami parisien), fromage à pâte dure découpé (comme le comté), petits cornichons ou olives en saumure, présentés sur une planche en bois ou un panier en osier.

Dessert : pour un pique-nique à la plage, optez pour des fruits rafraîchissants comme de la pastèque, des raisins, des pêches ou des baies fraîches qui font un excellent dessert.

Boissons : un flot d'eau glacée, limonade à la menthe, thé glacé à la pêche ou rosé rafraîchissant : ces éléments sont essentiels sur les plages françaises.

Pique-niques idéaux pour les enfants

Les pique-niques parfaits pour les enfants évoquent la délectation, le bonheur et la gourmandise. Ces suggestions de pique-niques ont été élaborées en tenant compte des besoins des enfants, associant valeur nutritionnelle, facilité de transport, interaction entre parents et enfants et inventivité divertissante.

Boulettes de riz faites maison : combinez du riz à des flocons d'algues, des graines de sésame toastées et du vinaigre à sushi, et façonnez le tout en rondelles. Proposez des morceaux de fromage, de la barbe à papa ou des grains de maïs pour permettre à vos enfants de les agrémenter.

Minirouleaux de saucisses : roulez de petites saucisses dans une pâte feuilletée et mettez-les au four. On peut les déguster chauds ou froids et ils sont particulièrement prisés par les enfants.

Desserts : personne ne dirait non à une crème brûlée, une mousse au chocolat, des beignets, des coupes de fruits ou des madeleines.  

Boissons : les enfants apprécieront les boissons telles que le lait, les jus, les sirops de fruits dilués ou les yaourts liquides.

Accessoires et équipements essentiels pour un pique-nique

Cependant, même si vous n'avez pas besoin de nombreux équipements spécifiques, il y a certains éléments essentiels pour garantir une sortie agréable et confortable.

Tapis ou couverture pour pique-nique

Pour un pique-nique agréable, choisissez une nappe spacieuse dotée d'une face inférieure imperméable. Par exemple, le coton enduit est une très bonne alternative puisqu'il est étanche et se nettoie facilement.

Paniers à pique-nique ou glacière

Les paniers de pique-nique en osier ont un charme indéniable et sont idéaux pour une escapade romantique à deux. Pour garder vos denrées alimentaires, envisagez d'utiliser une glacière ou un panier isotherme dans lequel vous insérerez, avant votre départ, un bloc de glace. Il y a même des glacières électriques qui se connectent à la prise de l'allume-cigare du véhicule.

Ustensiles, plateaux et vaisselle

Pour un pique-nique sans déchets, optez pour des assiettes, tasses et couverts réutilisables qui sont plus respectueux de l'environnement que les articles à usage unique.

Serviette réutilisable

Afin d'éviter que notre papier absorbant ne s'envole et n'ait un impact néfaste sur l'environnement, pensez à utiliser une serviette réutilisable pour tapoter vos coins de bouche ! C'est une excellente substitution aux papiers à usage unique et cela représente un gain d'espace comparé au rouleau de papier absorbant.

Protection solaire et contre les insectes

N'oubliez pas de prendre assez de crème solaire, un couvre-chef et des lunettes de soleil lors de vos activités en extérieur. Employez des sprays insectifuges pour tenir à distance les moustiques et les tiques. Pensez à emporter une petite trousse de premiers secours comprenant une pince à tiques, un spray antiseptique et un gel calmant pour les piqûres.

Batterie portable externe : une source d'énergie essentielle

Une batterie externe portable peut fournir de l'énergie non seulement à votre mini frigo, mais également à votre téléphone et vos haut-parleurs Bluetooth lors d'un repas en plein air. La série Explorer de batteries portables externes de Jackery est un choix apprécié par beaucoup.

Jackery : une aide puissante pour créer un pique-nique parfait

Le Jackery station électrique portable métamorphose l'expérience classique du pique-nique en offrant la liberté d'utilisation de l'électricité en extérieur et en sublimant votre moment de pique-nique en une expérience délicieuse.

Les pique-niques classiques sont restreints par l'absence d'électricité, ce qui autorise généralement des mets réfrigérés. Toutefois, grâce à Jackery, vous pouvez d'alimenter aisément une variété d'appareils de petite taille, ce qui ouvre un éventail de possibilités sans limites. Par exemple, une bouilloire électrique peut être employée pour faire du thé ou du café, permettant ainsi de savourer des breuvages bien chauds.

Jackery Explorer 240 v2 station énergique portable

Avec son design remarquable et ses caractéristiques de haute performance, le Jackery Explorer 240 v2 est l'accompagnateur parfait pour vos sorties en pique-nique. Voici ses principaux avantages pour une expérience de pique-nique idéale :

Alimentation robuste : la batterie externe portable Explorer 240 v2 délivre une puissance de 256 Wh et dispose d'une capacité de 300 W (avec une puissance de crête atteignant les 600 W). Elle peut de charger simultanément jusqu'à 5 appareils grâce à ses ports 1 AC, 1 USB-A et 1 USB-C, ce qui rend le chargement de plusieurs appareils en même temps rapide et pratique.

Portabilité et légèreté : la station électrique portable Jackery 240 v2, avec un poids de seulement 3,6 kg et équipée d'une poignée compacte pliable, est plus légère et plus facile à transporter que les produits grand public. Il se glisse aisément dans un sac à dos ou dans le véhicule, et peut être emporté jusqu'à l'endroit du pique-nique sans ajouter de poids au déplacement.

Charge rapide : remplissez à 100 % la station électrique portable Explorer 240 v2 en une heure grâce au mode de recharge d'urgence, accessible via l'application. Toujours à l'affût des urgences, emportez vos repas portables avec vous où que vous alliez, sans vous préoccuper de la source d'énergie.

Alimentation LFP de confiance : après avoir été modernisé avec une batterie LFP en lieu et place d'une batterie NCM, ce modèle offre une longévité remarquable de 3 000 cycles et peut durer jusqu'à 10 ans. Il est aussi conforme aux normes rigoureuses de ClasseB EMC, assurant une opération sans interruption ni interférence avec vos appareils domestiques.

Durabilité et souplesse en plein air : le Jackery Explorer 240 v2 assure une sécurité et un degré de confiance élevé grâce à la norme de résistance aux chocs IEC 62368 et à l'amélioration du ChargeShield 2.0. Le Jackery Explorer 240 v2 peut être chargé sans problème entre 0 °C et 45 °C (32 °F et 113 °F) et déchargé sans souci entre -10 °C et 45 °C (14 °F et 113 °F), ce qui permet une utilisation prolongée pendant la saison des pique-niques.

Jackery Explorer 100 Plus station énergique portable

Que vous souhaitiez garder des denrées au frais, instaurer une atmosphère chaleureuse ou faire face à des besoins en énergie inattendus, le Jackery Explorer 100 Plus peut se présenter comme votre « assistance énergétique », facilitant et embellissant vos sorties en plein air.

Suffisance de puissance : L'explorateur 100 Plus est une source d'alimentation portable dotée d'un onduleur à onde sinusoïdale pure de 128 W AC et d'une capacité de 99 Wh. Il est capable de recharger jusqu'à 3 appareils en même temps, disposant d'une sortie PD double de 100 W et d'une sortie USB-A. En outre, il est léger et assez compact pour être transporté, ce qui permet de l'emmener en avion.

Léger et simple à transporter : Avec un poids de seulement 965 g, il tient une source d'énergie mobile directement dans votre main.   Avec ses dimensions réduites (12,6 x 8,65 x 8,7 cm), il occupe peu d'espace. Ainsi, vous pouvez le disposer près d'un tapis de pique-nique ou dans une tente sans avoir à vous préoccuper de la réduction de votre espace.

Plusieurs approches de chargement : la technologie MPPT assure un rendement de chargement solaire de 99 %. Une charge complète en courant continu (DC) prend 1,8 heures, tandis qu'un chargement solaire avec un unique panneau solaire SolarSaga 100 W requiert 2 heures. Il est même possible de le charger via l'allume-cigare de votre véhicule, avec une charge complète en seulement 2,5 heures.

Durabilité extérieure : L'Explorer 100 Plus est conçu avec un matériau résistant au feu classé UL 94 V-0, assurant sa capacité à résister à des impacts de classe 9, en accord avec les normes UL de sécurité pour les chutes (3 chutes d'une hauteur de 0,9 m). Ce produit a reçu la certification UL et est doté d'une protection contre la haute température jusqu'à 60°C. En outre, ce dispositif est muni d'une protection intelligente à double puce, couplée à 5 capteurs de température pour un suivi précis de la température.

Écologiquement responsable : Explorer 100 Plus est compatible avec le chargement via SolarSaga 100 W ou un mini 40 W. Dotés d'un rendement de conversion solaire élevé allant jusqu'à 25 %, ils conviennent idéalement aux activités extérieures et aux coupures de courant imprévues. Nos emballages seront intégralement constitués de mélanges de papier écoresponsables qui respectent les normes IST2A en matière d'emballage et de transport. Ils sont conçus pour supporter des conditions extrêmes, la pression, les chutes et les impacts.

Conseils pratiques pour un pique-nique parfait

Concevoir un pique-nique idéal est une délicate pratique qui combine nature, cuisine et convivialité. En appliquant ces astuces utiles, vous pourrez facilement planifier un pique-nique mémorable.

Conseil 1 : Optez pour un emplacement approprié.

Le choix de l'emplacement est crucial pour tirer le meilleur parti d'un pique-nique. Voici quelques directions à considérer :

Conseil 2 : Maintenir la fraîcheur des aliments

Pour garder la nourriture au frais, en particulier les produits périssables tels que les viandes, les produits laitiers et les repas prévus, utilisez une glacière ou un frigo compact. Évitez toute contamination croisée en tenant à l'écart la viande des fruits et légumes, ainsi que les plats déjà préparés des produits semi-finis. Emballer les aliments périssables tels que les sandwichs individuellement, grâce à une double couche de film plastique et d'aluminium.

Conseil 3 : Disposez de vos déchets de manière propre.

Avant de vous en aller, examinez les lieux pour être certain qu'il n'y a pas de détritus laissés derrière, y compris des pelures de fruits ou des résidus alimentaires. Il est conseillé de classer les déchets issus du pique-nique : recyclables, non recyclables (résidus alimentaires) et déchets spéciaux (batteries).  Pour diminuer la pollution plastique, optez pour des sacs poubelle biodégradables ou à usage multiple.

Conseil 4 : Prenez soin de votre sécurité individuelle.

Assurez-vous que le site permet les pique-niques et restez à l'écart des zones dangereuses telles que les falaises. Évitez d'allumer un feu dans les zones où la végétation est susceptible de prendre feu. Éloignez-vous des tentes et des arbres grâce à du matériel portable, comme des réchauds à gaz. Si vous partez en pique-nique avec des enfants, veillez à ce qu'ils restent dans votre champ de vision et tenez-vous éloigné des lieux périlleux.

Conseil 5 : Détendez-vous et savourez l'instant.

Lors d'un pique-nique, des événements inattendus peuvent se produire, tels que de la nourriture qui se renverse ou des fluctuations dans les conditions météorologiques. Gardez votre calme et soyez adaptable ; le plus primordial est de savourer pleinement les moments passés avec vos proches, amis et famille.

Preguntas frecuentes

Voici quelques questions fréquemment posées sur les idées de pique-nique en France :

1. Quelle nourriture pour un pique-nique ?

Pour un pique-nique, choisissez des mets simples à consommer sans couverts, tels que des sandwichs, des wraps, des salades de pâtes ou de riz, des légumes crus avec sauce, du fromage en petits morceaux et une sélection de fruits frais ou secs. Veuillez préparer la nourriture pour le pique-nique selon vos goûts personnels.

2. Quel pique-nique quand il fait froid ?

Pour un pique-nique par temps glacial, optez pour des mets chauds et réconfortants tels que les soupes, les plats mijotés, les tourtes, les quiches et pâtés. Pensez à emporter des boissons chaudes dans un thermos, telles que du chocolat chaud, ainsi que des douceurs comme des cookies ou des gâteaux.

3. Quel pique-nique sain ?

Un pique-nique ne se limite pas à des collations sucrées et caloriques ; il existe aussi des alternatives plus saines. On peut considérer les aliments suivants comme sains pour un pique-nique :

Produits de saison : fruits et légumes. Ils sont remplis de nutriments, frais et savoureux, et riches en eau et en fibres.

Protéines maigres : le poulet, les œufs, les haricots et d'autres aliments contiennent peu de matières grasses tout en étant riches en protéines et en favorisant la sensation de rassasiement.

Boissons sans sucre : le café, le thé glacé et l'eau de coco maison sans ajout de sucre sont nettement plus bénéfiques pour la santé que les boissons sucrées.

4. Quelles sont les idées de plats froids pour un repas à la plage ?

La charcuterie est idéale pour un pique-nique à la plage, car elle est agréable à manger, délicieuse et résiste généralement bien à une conservation à température ambiante. Voici quelques exemples courants de charcuterie :

Tartare de thon/saumon

Salade niçoise

Tomates et mozzarella en salade

Plateau de charcuterie et saucisses

Conclusion

Le pique-nique, qui va bien au-delà d'un repas élémentaire en plein air, représente une véritable incitation à la sociabilité, au relâchement et à l'exploration des goûts authentiques. Avec une sélection appropriée de l'emplacement, un équipement adéquat et la préparation de délicieuses collations, un repas ordinaire à l'extérieur devient véritablement un instant de bonheur. Avec une organisation adéquate, vos mets demeurent frais et sont prêts à être savourés en extérieur, que ce soit au parc, sur la plage ou dans un jardin.